Zažite jedinečný kulinársky zážitok
s Ľubomírom Šmindákom
Zažite jedinečný kulinársky zážitok s Ľubomírom Šmindákom
Miesto kde sa jedlo stane zážitkom a varenie spoločným dobrodružstvom.
Zabudnite na obyčajné jedlá postarám sa o spomienku na ktrorú nikdy nezabudnete.
Kurzy varenia
Predstavte si kurz varenia, ktorý nie je len o receptoch, ale o spoločných chvíľach, ktoré ostanú v spomienkach celej skupiny či rodiny. Je to gurmánsky zážitok v srdci prírody pri majestátnych Tatrách, v štýlovej modernej maštali, kde vás šéfkuchár Ľubomír Šmindák známy ako „Chef from the Woods“ naučí čaro varenia pod holým nebom, no s pohodlím a komfortom.
Na našich kurzoch nejde len o prípravu skvelých jedál, ale o spoločné objavovanie chutí, vôní lesa a radosť z tvorenia niečoho výnimočného. Pod vedením šéfkuchára sa aj tradičné recepty menia na zážitok pre všetky zmysly či už ide o moderné varenie, tradičnú goralskú kuchyňu, udenie alebo autentickú atmosféru zabíjačkových hodov.
Po dni plnom spoločného varenia a ochutnávania si môžete oddýchnuť v našom ubytovaní, ktoré vás ešte viac priblíži k prírode a doplní celkový zážitok.
Naše kurzy sú ideálne pre teambuilding, rodinné oslavy či výnimočné spoločenské stretnutia. Ideálne pre ľudí, ktorí chcú zažiť niečo viac ako len bežný kurz varenia.
Hostina na mieru
Zažite hostinu, ktorá sa prispôsobí práve vám. Jedinečné menu vytvorené na mieru vašim chutiam. V prostredí prírody pri Tatrách vám šéfkuchár Ľubomír Šmindák, známy ako „Chef from the Woods“, pripraví zážitkovú gastronómiu, ktorá spája prírodné suroviny, vôňu prírody a jeho osobitý rukopis.
Hostina na mieru nie je len o jedle, ale o celodennom potešení. Jednotlivé chody vám budeme prinášať postupne, v tempe, ktoré si sami zvolíte. Každý chod je malým príbehom, ktorý spája autentickú chuť s moderným servírovaním a uvoľnenou atmosférou. Vaše oslavy, rodinné stretnutia či firemné eventy tak dostanú nový rozmer. Pohodlie nášho ubytovania a čaro prírody vytvoria kulisu, na ktorú budete dlho spomínať.
Ideálne pre teambuilding, oslavy, spoločenské udalosti.
Ľubomír Šmindák
Volám sa Ľubomír Šmindák a mnohí ma poznajú z instagramu ako „Chef from the Woods“ kuchára, ktorý sa rozhodol vrátiť k podstate varenia a spájať chuť jedla s vôňou lesa a čistotou prírody.
Moja cesta kuchárom sa začala už v detstve. Postupne ma zaviedla do prémiových hotelov vo Vysokých Tatrách, do zahraničných reštaurácií aj k vedeniu vlastnej reštaurácie už v 21 rokoch. Každá skúsenosť ma veľa naučila o výbere správnych surovín, o tvrdej práci v kuchyni aj o tom, čo ľudia od jedla naozaj očakávajú.
Časom som však zistil, že najväčšiu radosť mi prináša varenie tam, kde som doma a to v prírode.
V prostredí, kde je každý chod prepojený so sezónou, vôňou lesa a jedinečným čarom okamihu. Preto dnes tvorím zážitky, ktoré nie sú len o jedle, ale aj o spomienkach a spojení ľudí pri jednom stole.
